味は一流(2025/02/09)

船橋大神宮鳥居前の日本料理店「健美食 燎(かがりび)」のロゴ

の鳥居のすぐ横にあるで夕食。 突き出しの旨さに釣られてどんどん注文。だし巻き、生牡蠣、銀鱈味噌漬け焼き、小鉢四点盛り、野菜の天ぷら、刺身三点盛り、鶏のから揚げ、ざる蕎麦など。酒は私がすだちチューハイ、妻が黒霧島の水割りと奥の松。 どの料理も並みの店とはひと味違う。一流と言って間違いない。とくに野菜の天ぷらは絶品だった。〆のざる蕎麦が来たころには、二人で顔を見合わせて「ちょっと食べ過ぎたかなー」と反省。 ところで、飛び込みで入って当たりだったのようなワクワク感があまり湧いてこなかった。由緒ある神社の隣という絶好のロケーションなんだけどなー。申し分ない料理だっただけにちょっと残念。

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